danie makaron z kiszonej kapusty
czas
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Coś super pysznego, nawet jeśli wymieszasz makaron / kapustę kiszoną, być może wystąpi „śmieszne”. Spróbuj, warto!
składniki
- 100 g bekonu (boczek)
- 1 łyżka normalnego oleju (lub trochę więcej)
- 2 małe cebule
- 500 g kapusty kiszonej
- 1/4 L przezroczystego bulionu (lub trochę więcej)
- Makaron Penne (najlepiej smakuje)
- 250 g creme fraiche
- Sól, pieprz
przygotowanie
- Pokrój boczek w paski. Rozgrzej olej na patelni lub rondlu i smaż bekon przez krótki czas.
- Dodaj drobno pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż. Dodaj kapustę kiszoną i krótko smaż.
- Wlać bulion, przykryć i gotować przez około 20 minut.
- Gotuj makaron w osolonej wodzie, aż będzie twardy.
- Wymieszaj creme fraiche pod kiszoną kapustą, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Następnie wymieszaj makaron. Gotowe!
