Szybka patelnia grzybowa

Jeśli masz tylko 10-15 minut, ale nadal chcesz zjeść coś pysznego, potrzebujesz:
1 puszka grzybów
1 cebula
3 kromki chleba tostowego lub chleba z oliwek
trochę soli i pieprzu
To wystarczy dla osoby z normalnym głodem.

Brzmi prosto, ale świetnie smakuje

1. Pokrój cebulę na średnie kawałki.
2. Otwórz puszkę grzybów i wylej trochę płynu (nie za dużo).
3. Na bardzo gorącej (dużej) patelni, w której olej jest wszędzie (na przykład normalny olej słonecznikowy lub olej z orzechów włoskich), chodź teraz z grzybami.
4. Po około 1 minucie wyczyść cebulę.
5. Gdy cebula będzie szklista i zrumieniona, tostami opiekać plasterki tostów i doprawić patelnię odrobiną pieprzu i porządnej soli (więcej niż zwykle, ale nie za dużo)
6. Jeśli wszystko jest ładne i brązowe, a następnie po 10 minutach patelnia jest gotowa.
Zamiast tostów można również zjeść świetny chleb oliwkowy lub chleb wiejski.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów leśnych | Kwiecień 2024