Oszczędzanie lub wymiana cukru: kilka wskazówek
Możesz zaoszczędzić cukier podczas gotowania kompotu owocowego, dodając szczyptę soli i szczyptę sody oczyszczonej lub sody. Potrzebujesz tylko niewielkiej ilości cukru bez kwaśnego smaku kompotu. Spróbuj tego z czerwonymi porzeczkami lub rabarbarem.
Bardzo interesujące jest posypanie połówki grejpfrutowej soli. Sól jest alkaliczna i neutralizuje kwas w owocach.
Niesłodzone soki owocowe mają słodki smak po dodaniu puree z marchwi. Więc nie potrzebujesz dodatkowego cukru! O wiele zdrowsze!
I wreszcie:
Jeśli lubisz pić kawę ze słodkim aromatem: włóż dwie zmiksowane kapsułki kardamonu do dzbanka. Kawa smakuje lekko słodko i nie jest już gorzka.
