Plasterki kaszy manny według przepisu mamy
czas
Czas przygotowania: 45 min.
Okres odpoczynku: 12 godzin
Całkowity czas przygotowania: 12 godzin 45 minut
Ponieważ jemy coraz mniej mięsa, zastanawiałem się nad tym, co moja mama zawsze tak gotowała. Byliśmy dużo dzieci, więc w niedziele było tylko mięso. Ale moja mama była bardzo dobrą kucharką i bardzo smakowała bardzo proste przepisy.
Dzisiaj chciałbym przedstawić wam kawałki kaszy manny, które są teraz bardziej powszechne u mnie.
składniki
- 1 l mleka
- 250 g semoliny, biorę semolinę z pszenicy durum
- Sól, robię po poczuciu, może 1/2 łyżeczki
- 2 jajka
- Tłuszcz do pieczenia, biorę olej kokosowy
przygotowanie
- Najpierw zagotuj mleko, dodaj semolinę, gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, mieszaj, aby nic się nie paliło. Pozostaw do namoczenia na około 1/2 godziny.
- Następnie forma pudełkowa jest wyłożona folią i wypełniona masą. Musi być dość zwarta, gładka powierzchnia. Najlepiej zachować spokój na noc.
- W celu przygotowania należy ubić masę i pokroić w plasterki o wielkości około 1 cm. Dodaj 2 jajka do talerza i podgrzej tłuszcz. Przeciągnij plastry z obu stron przez jajko i na patelnię, aż staną się złotobrązowe.
To najlepiej smakujący kompot śliwkowy.
Miłej zabawy w gotowaniu i smacznego!
