Nadziewane bułki zapiekane serem
czas
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Ta przekąska nie wymaga wiele i można ją łatwo wyprodukować w większych ilościach.
składniki
- 300 g mieszanego mięsa mielonego
- 4 świeże bułki lub pieczone
- 1 mięsny pomidor
- 1 mała cebula
- 100 g startego Emmentaler
- Sól, pieprz i papryka w proszku
- 2 łyżki wody
- Trochę oleju do smażenia
przygotowanie
- Rozgrzej piec do 200 °.
- W międzyczasie odetnij bułki, wytnij górną trzecią i wydrąż dolną część i namocz ją 2 łyżkami wody.
- Włóż mięso mielone do miski, obierz cebulę, pokrój w kostkę i dodaj do mieszanki, wyciśnij miękki chleb z wydrążonego chleba i dobrze wymieszaj.
- Dopraw przyprawami - według smaku - i ponownie wszystko wymieszaj.
- Następnie pozwól, aby olej się rozgrzał i niech mięso mielone praży się kruche. Robię to poprzez wielokrotne kruszenie i mieszanie mielonego mięsa widelcem.
- W międzyczasie podziel pomidora na ćwiartki i obierz mięso, pokrój pomidora na paski, a następnie pokrój w kostkę.
- Połóż bułki bez pokrywki na blasze do pieczenia i napełnij gotowym mięsem mielonym. Rozłóż kostki pomidora, a następnie ser.
- Włóż do piekarnika i gotuj przez około 10 minut, a następnie wyciągnij blachę do pieczenia i połóż pokrywki na bułkach.
- Włóż całość do piekarnika na kolejne 2 minuty, a następnie wyjmij i połóż na talerzu.
- To pasuje do zielonej sałatki.
