Ciasto Cukrowe
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
To ciasto cukrowe idzie bardzo szybko.
składniki
- 1 szklanka bitej śmietany (250 lub 200 ml)
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1 paczka cukru waniliowego
- 2 szklanki mąki
- 1 paczka sody oczyszczonej
- 125 g masła
- 1 szklanka cukru
- 4 łyżki mleka
Najlepiej jest uzyskać czysty, pusty kremowy kubek, w przeciwnym razie trzeba dobrze umyć zużyte.
przygotowanie
- Ważne jest, aby podać 1. składniki dokładnie w kolejności w misce! W przeciwnym razie ciasto nie będzie działać! (Próbowałem!)
- Gdy wszystko znajdzie się w misce, krótko wymieszaj mikserem ręcznym w cieście i rozłóż na tacy wyłożonej papierem do pieczenia (blacha!). Piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
- W międzyczasie roztop masło w rondlu, nie przyrumieniaj! Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści (stanie się pienisty). Wlej mleko do małej filiżanki, a następnie dodaj do mieszanki i zamieszaj.
- Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika (nie zapada się) i nałóż masę. Następnie piec przez kolejne 15 minut.
PS: Niestety nie mam zdjęcia ciasta, ale to nadrobię.
