Letnia sałatka z kurczakiem z groszkiem i mandarynkami
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Okres odpoczynku: 2 godziny
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Mamy letnią sałatkę z kurczaka z groszkiem i mandarynkami Zjedzony wczoraj i dziś wpadłem na pomysł, aby przesłać przepis. To przepis mojej babci i ostatnio wpadł mi w ręce.
składniki
- 2-3 piersi z kurczaka, gotowane na parze i pozostawione do ostygnięcia
- 1 puszka wyjątkowo drobnego groszku
- 1 puszka mandarynek, złap sok
- 1 kl. Słoik ogórków miodowych
przygotowanie
Do soku mandarynkowego daję 2 łyżeczki musztardy figowej, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżki octu balsamicznego lub octu mango, zioła sałatkowe, sól i pieprz.
Wymieszaj wszystko razem i pozwól mu przejść przez jakiś czas. Z chlebem lekkie i pyszne letnie danie dla nas.
Kiedy gotuję pierś z kurczaka, zawsze gotuję trochę więcej, aby przygotować tę sałatkę. Następnie działa bardzo szybko, nawet jeśli jest krótka wizyta.
Dobry apetyt
Niestety nie mam zdjęcia.
