Pełnoziarniste ciasto owocowe
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
składniki
- 500 g pełnoziarnistej mąki pszennej
- 3/4 szt. Sody oczyszczonej
- 250 g jogurtu
- 150 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 125 ml oleju
- 1 jajko
- około 300 g owoców
- cynamon
- sok z cytryny
przygotowanie
- Wymieszaj spieniony olej, jajko, jogurt i cukier, dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Ułóż masę w formie natłuszczonej i marszczonej (także blachy).
- Przykryj owocami (jabłko, śliwki, wiśnie).
- Następnie piec w rozgrzanym piekarniku (średnie ciepło) przez około 45 minut.
PS: Mój przyjaciel jako diabetyk bierze niektóre substytuty składników.
