Jagodowe babeczki czekoladowe
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Czekolada Jagodowa Babeczki są szybko robione i smakują wyśmienicie.
składniki
Na około 12 sztuk
- 180 g cukru
- 300 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 150 ml oleju rzepakowego
- 250 ml wody
- 4 łyżki proszku kakaowego
- 2 garści jagód (wziąłem mieszankę jagód TK)
- 12 kawałków czekolady (wziąłem pełne mleko, również smakuje z gorzką lub białą)
przygotowanie
- Dobrze wymieszaj cukier, mąkę, sól, proszek do pieczenia i proszek kakaowy.
- Dodaj olej i wodę i bardzo dobrze wymieszaj ciasto z blenderem.
- Wlej trochę ciasta do foremki na muffinki, aby delikatnie przykryło spód, następnie posyp je jagodami i za każdym razem dodaj kawałek czekolady, a następnie ponownie dodaj ciasto.
- Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
- Na koniec, po ochłodzeniu, ubiłem krem, rozłożyłem babeczki i udekorowałem jagodami. Smakują również pysznie bez śmietany.
