Zrób czekoladę do modelowania
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Zrób sam modelującą czekoladę:
składniki
- 200 g czekolady
- 75-100 g syropu glukozowego
- 1 szczypta soli
przygotowanie
- Posiekaj czekoladę, rozpuść na parze i dodaj szczyptę soli.
- Lekko podgrzej syrop glukozowy nad parą wodną (umieszczam syrop glukozowy na wcześniej używanym naczyniu i wykorzystuję ciepło resztkowe). Do pełnego mleka i ciemnej czekolady użyj 75 g, a do białej czekolady 100 g.
- Dwa składniki powinny mieć mniej więcej tę samą temperaturę. Dodaj syrop do czekolady, krótko wymieszaj i zawiń w folię spożywczą - odstaw na około 10 godzin.
- Następnie ugniataj (jeśli jakiś rynek z masłem kakaowym się nie boi). W razie potrzeby podgrzej wcześniej masę w kuchence mikrofalowej.
- Następnie możesz wymodelować je według własnego uznania lub pokolorować białe płaszcze modelarskie.
Miłej zabawy i powodzenia.
