Wariant herbatników ciastek
To nie jest tłusty, lepki angielski wariant.
Piec na dużym talerzu i pokroić w małe kwadraty wielkości herbatników. Chłodzi przez 3-4 tygodnie w puszce. Mąkę i cukier mierzy się w miarce.
250 g margaryny lub masła
1/2 L cukru (w razie potrzeby mniej)
1 cukier waniliowy
2 łyżki proszku kakaowego
4 jajka
4 rzędy czekolady pokroić na małe kawałki
1/2 L mąki
100 g orzechów włoskich w kl. Rozbij kawałki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przetwórz składniki na ciasto. Posmaruj dużą puszkę i piecz w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Pokrój schłodzony do rozmiaru herbatnika.
