Beer Can Chicken
To świetny przepis na grilla ze Stanów!
składniki
- 1 surowy kurczak
- Przyprawa do kurczaka do wcierania
- 1 puszka 0,5 l ciemnego piwa (na przykład mocne piwo)
- 1 blacha do pieczenia
przygotowanie
Opłucz kurczaka pod czystą wodą, natrzyj oliwą z oliwek, a następnie rozprowadź na nim przyprawę z kurczaka. Otwórz puszkę piwa, weź dobry łyk, a następnie najpierw umieść kurczaka z popo na puszce, tak aby „leżał” na nim pionowo. Połóż całość na brytfannie i wyjmij z piekarnika.
W około 175 ° C przez około godzinę skwierczę. Piwo, które wyparowuje w piekarniku, pozostawia mięso z kurczaka soczyste i nadaje mu dodatkowy smak! Oczywiście możesz to wszystko zrobić latem na grillu (najlepiej grill kulowy, który zawsze można zamknąć).
