Spalona zupa z semoliny
czas
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Jeśli ma to być coś, co powinno być tanie, szybkie i smaczne.
składniki
- 2 czubate łyżki margaryny (lub masła)
- 6 łyżek semoliny z pszenicy durum
- 1 l wody
- Sól (według uznania)
- 2 kostki zupy (gotowy produkt) na pół litra wody każda
- trochę startej gałki muszkatołowej
przygotowanie
- Margarynę / masło rozpuścić w rondlu.
- Posyp semolinę do garnka.
- Mieszając, mieszaj semolinę w gorącym tłuszczu, aż przyjemnie pachnie i zmieni kolor z bardzo jasnobrązowego na brązowy. Można również powiedzieć, że piecze się semolinę.
- Teraz wyjmij garnek z płyty i odtłuszcz go wodą.
- Dodaj sól i kostki zupy.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
- Jeśli zupa jest nadal zbyt cienka, dodaj odrobinę semoliny i ponownie zagotuj. Jeśli jest już zbyt gęsty, dodaj trochę wody i soli.
- Doprawić gałką muszkatołową (kto ma to na brzuchu, nie używaj gałki muszkatołowej).
- Możesz również dodać ubite jajko do swojego smaku i / lub szczypiorku.
- Podawaj tę zupę natychmiast, ponieważ kasza manna wciąż się przelewa, a następnie zupa staje się papką.
