marchew ciasto
1 dużą szklankę cukru z podobną filiżanką oleju (najlepiej oleju rzepakowego) w misce energicznie wymieszać. Dodaj cztery jajka (rozmiar M) jeden po drugim i mieszaj. Dwie duże szklanki mąki (opcjonalnie 1 1/2
Szklanki mąki i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej), a następnie dodać odrobinę cynamonu w proszku, 1 paczkę proszku do pieczenia i 1 paczkę cukru waniliowego. Na koniec trzy duże szklanki startej marchwi. Mieszaj ponownie energicznie. Niech ciasto trochę odpocznie.
Potem ciasto
- Napełnij albo wysmarowaną patelnię w kształcie misy (średnica 26 cm) i piecz w rozgrzanym piekarniku w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 ° C (grzanie górne i dolne) przez ok. 45 min.
- lub podzielić i umieścić połowę na nasmarowanej patelni o kształcie sprężyny (o średnicy około 20 cm), która również została nasmarowana i upieczona w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 ° C / (grzanie górne i dolne) przez około 25-30 minut.
- Drugą połowę ciasta napełnij łyżką stołową w papierowych kubkach i umieść je w muffinowej formie do pieczenia. Piec babeczki przez około 20 minut, temperatura jak wyżej.
(Zrób każdą próbkę kija!). W razie potrzeby przykryć folią aluminiową.
Po upieczeniu pozostaw ciasto lub babeczki do ostygnięcia. Umieść 1/2 paczki cukru pudru w małej misce, wymieszaj z kilkoma kroplami wody lub soku z cytryny i rozłóż na ciepłym cieście. Udekoruj również babeczki lub posyp czekoladowymi posypkami lub kolorowymi posypkami, kawałkami czekolady lub podobnymi.
Czasy pieczenia mogą się nieco różnić, zawsze robię Garprobe za pomocą drewnianych patyczków.
