Kulki kalafiorowe wegetariańskie
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Warzywa nie są zbyt popularne wśród dzieci. W postaci tych kulek kalafior nie jest odrzucany z mieszkiem włosowym. Kulki wegetariańskie są hitem dla dzieci.
składniki
- 1 duży kalafior
- 4 poziomy bułki tartej EL
- 4? 5 łyżek cebuli
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- Tymianek, szczypiorek
- 1 jajko
- 200 g startej mozzarelli (idzie też tarty Emmentaler)
przygotowanie
Przepis ten nie tylko dobrze smakuje, ale jest również łatwy i szybki w przygotowaniu. Zbieraj różyczki z kalafiora, posiekaj je dalej i umieść w misce. Następnie dodaj cztery do pięciu łyżek smażonej cebuli i trzy do czterech łyżek bułki tartej, soli, pieprzu, trochę startej gałki muszkatołowej, szczypiorku i tymianku. Jeśli chcesz, możesz również użyć pietruszki. Zmiel tę suchą mieszaninę za pomocą blendera. Następnie wymieszaj jajko i ser pod kruszoną masą. Z masy w kształcie małych kulek umieść w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około trzydzieści minut w temperaturze 160 stopni w piekarniku złotożółtym.
