wiśnia miękiszu ciasta
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
składniki
- 1 szklanka wiśni (720 ml)
- 1 szt. Pudding w proszku o smaku waniliowym
- 200 g cukru
- 400 g mąki
- 1 cukier waniliowy
- 1 Msp. Proszek do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 żółtka (rozmiar M)
- 250 g margaryny
- papier do pieczenia
przygotowanie
- Odcedź wiśnie na sicie i złap sok. Wymieszaj pudding z 2 łyżkami cukru i 6 łyżkami soku wiśniowego. Dodać pozostały sok wiśniowy do 440 ml wodą i doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj mieszany proszek budyniowy, zagotuj i gotuj mieszając przez około 1 minutę. Następnie zdejmij z ognia i dodaj wiśnie.
- Wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sól. Dodaj żółtka i margarynę. Najpierw wymieszaj wszystko za pomocą haczyków do ciasta, a następnie ugniataj rękami, aby posypać. Ułóż tortownicę papierem do pieczenia i dociśnij 2/3 ciasta do gładkiego dna. Mały margines również z prasą.
- Rozłóż wiśnie na ziemi i rozłóż na nich resztki posypek. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175-200 ° C przez około 35-45 minut. Pozwól ostygnąć. Ostrożnie wyjmij z papieru i gotowe!
Jeśli chcesz, możesz posypać ciasto cukrem pudrem przed podaniem lub dodać do niego śmietankę!
