Filet z piersi kurczaka w sosie paprykowym
Ponieważ kremowy ser cieszy się tak dużą popularnością, oto absolutnie ulubione danie mojej rodziny. W tym przypadku pierś z kurczaka nie jest marynowana, więc idealnie nadaje się, jeśli trzeba iść trochę szybciej.
Zajmuje 4 dorosłych
- 600 g piersi z kurczaka
- Oliwa z oliwek do pieczenia
- 4 papryki
- 1 opakowanie papryki z twarogiem, opcjonalnie naturalne
- 2 dymki
- Sól pieprzowa papryka szlachetna słodka, mielone płatki chili, szczypta gałki muszkatołowej do smaku
- Sok pomarańczowy Sprizer
przygotowanie
Umyj paprykę, wymieszaj je i pokrój na małe kawałki, w paski, w kostkę, jak chcesz. Pokrój cebulę na małe krążki, dobrze usmaż z papryką i umytą, posiekaną piersią kurczaka. Dodaj ser śmietankowy, wymieszaj z pieprzem, solą i szczyptą gałki muszkatołowej, jeśli to konieczne, aby posmakować Chiliflocken i papryki w proszku. 15 minut na patelni. Na koniec dodaj odrobinę świeżej pomarańczy, podaj.
Idealny jest ryż i chrupiąca sałatka z liści
