Zupa z makaronem i kurczakiem - zimowa zupa
czas
Czas przygotowania: 16 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 54 min.
Całkowity czas przygotowania: 70 min.
Zupa z makaronem z kawałkami kurczaka, zupa na zimne pory roku!
składniki
- 1 normalny kurczak
- 1 litr wody
- 1 litr bulionu z kurczaka
- 1 pęczek brzozy
- 3 pomidory
- 1 cebula
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Szczypta cukru
- 250g makaronu małży (lub własnego wyboru)
przygotowanie
- Bulion włóż do dużego garnka do zupy. Umyj kurczaka, a następnie wlej go do bulionu. Następnie umyj zupę i pokrój ją na wymiar, dodaj do garnka. Teraz trochę soli, pieprzu i pomidorów i ćwiartka. Teraz gotuj na małym ogniu przez 40 minut.
- Następnie wyjmij kurczaka, usuń skórę, usuń mięso kurczaka z kości, a następnie pokrój na kawałki wielkości kęsa i natychmiast ponownie włóż do bulionu warzywnego.
- Teraz dodaj makaron do rosołu i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie przypraw ponownie, posyp posiekaną natką pietruszki, zamieszaj i podaj.
Wskazówka - zdrowa i smaczna: Korzenie i bulwy, takie jak pasternak, korzenie pietruszki, seler, marchew i salsefia, zapewniają miłą zmianę z zimy na kapustę.
