Pyszny domowy ajerkoniak
czas
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
W sobotę po raz pierwszy sam wypiłem ajerkoniak ... bardzo smacznie. A dzień później znalazłem przepis na to.
składniki
- Ajerkoniak 1/2 l
- 1 L półwytrawnego białego wina
- 1-3 łyżki brązowego cukru (w zależności od smaku)
- Cynamon (w proszku lub w sztyfcie) do smaku
przygotowanie
Wymieszaj likier jajeczny z cukrem i pozwól mu się rozgrzać. Cukier rozpuszcza się. Następnie dodaj wino, ewentualnie cynamon i gotuj co najmniej raz (daje to piękną piankę na wierzchu). Podawaj natychmiast, ponieważ piana się rozpuszcza.
dodatkowe informacje: Dodałem 200 ml słodkiej śmietany i 200 ml wody, w przeciwieństwie do oryginalnej receptury, a następnie cios jajeczny smakuje nieco łagodniej.
