Zupa krem z brukselki
To jest przepis na pozostałe wykorzystanie. Jeśli gotujesz brukselkę, weź wodę do gotowania, ponieważ często po posiłku pozostaje trochę brukselki (zbyt mało jak przystawka) i może szybko stać się pysznym Brukselka zupa magia. Z pewnością istnieje wiele przepisów i wariantów, jeśli nie masz żadnego składnika, po prostu weź coś innego lub zostaw go. Gotowanie jest kreatywne i ekscytujące.
Zwykle robię zupę w ten sposób ... i uważam, że jest pyszna.
składniki:
gotowane resztki brukselki (jeśli masz 1-2 gotowane ziemniaki, to pomiń płatki owsiane)
Gotowana woda z brukselki lub mleka
przyprawa do zupy wegetariańskiej i / lub sól do smaku
1 łyżka delikatnego płatka owsianego
(tarte orzechy, orzechy laskowe lub migdały również dobrze pasują)
Teraz używany jest mikser lub shaker. Wszystko zetrzyj kremowo, dodaj płyn, aż konsystencja będzie odpowiednia. Podgrzej kremową zupę, tylko kilka minut. Dopraw ponownie solą, pieprzem z młyna, świeżą startą gałką muszkatołową, wymieszaj. Nasiona kolendry, jeśli lubisz kęs masła i / lub kremu.
Możesz mieć tosty z chleba lub grzanki. Szybka zimowa zupa.
