Nie wyrzucaj nasion awokado, ale używaj ich
Nasiona awokado zawierają dużo witaminy E i potasu. Szkoda go wyrzucić. Mogą być suszone, tarte lub mielone na proszek. Pieczemy placki z awokado i dodajemy je do sałatki lub jako proszek do musli.
Nie wyrzucam nasion awokado, ale je suszę. Oprócz witaminy E i potasu zawierają również dużo błonnika i aminokwasów. W Meksyku rdzeń był stosowany jako naturalny lek.
Wysusz rdzeń przez jeden dzień, po czym ciemną skórkę można łatwo oddzielić. W celu dalszego suszenia dzieli się na ćwiartki i kroi na małe kostki. Kostki powinny być tak duże, aby można je było dotykać palcami. Kiedy skóra zostanie usunięta, a rdzeń zostanie przecięty, zmieni kolor na czerwonawy w wyniku procesu utleniania. Pozostawiłem kostki do wyschnięcia na kolejny dzień, a następnie zmiażdżę kostki awokado tarką.
Wrzuć tarty na patelnię, usmaż krótko i posyp sałatą lub zupą. Czerwony kolor nie tylko wygląda dekoracyjnie na zielonej sałacie i zielonych zupach, ale także przyjemnie pachnie i nadaje potrawie nutę orzechowego smaku. Za pomocą moździerza lub młynka do kawy rdzeń można również zmielić na proszek, a następnie na płatki zbożowe. Kup teraz 
Napęd kwadratowy Leifheit z serii ComfortLine z 4 powierzchniami ciernymi do dokładnego / zgrubnego tarcia i cięcia, K? 11,99? 10,99 ?
