likier z czarnego bzu
Niestety lato dobiega końca. Ale jesień ma też kilka fajnych stron. Jedna z nich: czas lub jagody są dojrzałe - więc chodźmy, ugotuj lizaka! Świetnie smakuje na kostkach lodu lub zimą z gorącą wodą podawaną jako napój przeciwzimowy!
Potrzebujesz:
- 1,5 kg bzu czarnego
- 1 litr wody
- 500 g cukru
- 1 litr wódki
- bio cytryna
Zdejmij jagody z baldachimów, strząśnij chrząszcze i inne bydło! Następnie wpuść jagody do wody i przykryj pokrywką przez około 20 minut. Następnie jagody są rozsiewane przez sito. Ponownie dusić sok z cukrem, sokiem i małą startą skórką cytryny. Dodaj wódkę, pozwól jej nieco ostygnąć i butelkuj. Smakuje bardzo dobrze i jest również miłym prezentem!
