Cienki i trwały placek orzechowy
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
Drobny i trwały placek orzechowy.
składniki
- 10 jajek
- 1 paczka cukru waniliowego
- 375 g orzechów laskowych
- 350 g cukru
przygotowanie
- Oddziel jaja.
- Żółtko ubić z cukrem waniliowym i cukrem. (15 minut!)
- Dodać orzechy laskowe z masy cukrowej żółtka.
- Ubij białka z białkami.
- Dodaj białka do mieszanki orzechów laskowych.
- Piec ciasto w temperaturze 180-200 ° C przez około 1 godzinę. Czas pieczenia różni się w zależności od piekarnika, dla mnie ciasto często jest gotowe po 45 minutach.
- Jeśli ciasto zrobi się ciemne, ale po tym, jak próbka pałeczki nadal ma dużo ciasta, po prostu przykryj papierem do pieczenia.
- Wskazane byłoby również umieszczenie papieru do pieczenia pod foremką w kształcie sprężyny, ponieważ ciasto czasami kapie lekko podczas pieczenia.
- Jako odlew jest pudrem pudrem z około 1/2 fiolki Rumaroma. Jako dekorację możesz następnie narysować na niej czekoladowe paski z polewą czekoladową.
- Ciasto może być, jeśli włożysz je do transportera ciasta, weź dobry tydzień i świetnie pasuje do wina, kawy lub herbaty!
