Zamrażaj zapiekankę w blasze do pieczenia - pleśń szybko dostępna ponownie
Przygotowuje swoją ulubioną zapiekankę w oryginalnej formie, np. szkło żaroodporne, ceramika lub metal.
Przed warstwą zapiekanki przychodzi gruba folia aluminiowa (występuje w różnych grubościach) w formie. Film powinien być tak duży, aby po ugotowaniu i schłodzeniu można było w nim zapiekać.
Gdy zapiekanka będzie gotowa, pozwól jej ostygnąć i umieść ją z foremką w zamrażarce. Po zamrożeniu wyciągasz Aluform z postaci stałej, wbija wystające kawałki folii nad zapiekankę i wkładasz z powrotem do zamrażarki.
Dzięki temu zapiekanka zachowuje swój pierwotny kształt - i nie musisz rezygnować z formy do pieczenia, która w przeciwnym razie byłaby w zamrażarce przez tygodnie.
Jeśli zostanie podany kilka tygodni później, można go przywrócić do pierwotnej postaci, upiec w piekarniku i podać.
