Smażony czarny budyń z puree ziemniaczanym i sosem jabłkowym
Czarny budyń lub czarna kiełbasa, jak to się tu nazywa w Czarnym Lesie, pokroić w plastry grubości palców, obrać pelle, zrolować mąkę i na patelnię z olejem. Miły chrupiący narybek, mąka zapobiega rozpadaniu się ...
Zrób tłuczone ziemniaki (wolę ten z Pfanni, jest Lidl. Wystarczy zamieszać zawartość worka we wrzącej wodzie i dodać mleko zgodnie z instrukcją).
Jabłkowy ze szkła (Lidl) lub Tetrapak (Aldi).
Smakuje świetnie i jest naprawdę gotowy w ciągu 5 minut. Ta sama kombinacja smakuje bardzo dobrze ze smażoną wątróbką i cebulą na parze, ale sam tego nie zrobiłem ....
