Smażony ryż
WSTĘP:
Zauważyłem, że nie ma tu wielu prostych potraw z ryżu. Właśnie dlatego coś wrzucę. Na początku chciałbym powiedzieć, że nie podam żadnych ilości ani dokładnych informacji o tym, jakich przypraw użyć. Całość oparta jest na spontaniczności, tym, co masz, ile potrzebujesz i myśleniu: „Tak, to dobrze smakuje”. Ale powiem, co z tym zrobiłem. Wszystko będzie szybkie i bardzo czyste. Nawiasem mówiąc, jest to szczególnie dobre, jeśli nadal gotujesz ryż z innego posiłku (mój przypadek).
SKŁADNIKI:
gotowany ryż
jajka
Kiełbasy, pieczeń lub podobne
przyprawy
tarty ser (użyłem Emmentaler)
Olej kuchenny lub inny tłuszcz do smażenia
PIECZEŃ:
Najpierw bierzesz rozmiar patelni, w którym mieści się potrzebna ilość. Teraz dodano olej do smażenia lub inny smażony tłuszcz. Po krótkim oczekiwaniu dodaj już ugotowany ryż (jest wystarczająco dużo wyjaśnień, jak to zrobić). W czasie, gdy robi się gorąco, bierzesz pojemnik, w którym wkładasz jajka (oczywiście otwarte :). Teraz posyp trochę przypraw, np Sól, pieprz lub różne mieszanki przyprawowe. Następnie wymieszaj wszystko, ale częściej mieszaj ryż. Teraz kroisz kiełbaski lub leberkäse na kawałki i dajesz to. Po kilku minutach usmaż (tuż przed tym, aż wszystko będzie gotowe), a następnie dodaj mieszaninę przypraw jajecznych. Wszystko musi być teraz stale mieszane, a piec można wydać, gdy jajka są już dobrze usmażone. Teraz dodaje się tarty ser. Nawiasem mówiąc, zawsze pozwalam, aby całość upiekła się na najwyższym ogniu pieca :), więc to danie zajmuje maksymalnie 15 minut.
Na porcji możesz też zrobić keczup według własnego wyboru. Po prostu bądź kreatywny i spontaniczny (ważne, to jest zabawne i smakuje dwa razy lepiej)
DOBRY APETY!
