imbir likier
składniki
- 120 g świeżego imbiru
- 700 ml soku z białych winogron
- 250 g cukru
- 500 ml ziarna lub wódki
przygotowanie
- Obierz imbir i pokrój go w drobną kostkę. Zagotuj sok winogronowy, cukier i imbir i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia, przejść przez drobne sito.
- Wymieszaj płyn z ziarnem lub wódką.
- Przepuszczaj przez 5 dni. Podczas uzupełniania konieczne może być ponowne przejście przez drobne sito.
Bardzo delikatny likier, ostrość pojawia się po przełknięciu - ale imbir powinien być bardzo zdrowy. W takim razie zdrowie i przyjemność najlepiej połączyć tutaj!
