Fasolka szparagowa w greckim stylu

Pokrój 500 g zielonej bobu na kawałki o długości około 5 cm i gotuj, aż będzie twarde z pikantnym. W międzyczasie podsmaż sos pomidorowy: podsmaż 1-2 ząbki czosnku w niewielkiej ilości oleju, dodaj małą puszkę posiekanych pomidorów, gotuj na wolnym ogniu z solą, tymiankiem i odrobiną rozmarynu i - jeśli to możliwe - dodaj odrobinę oleju z greckich przystawek. Na koniec wymieszaj ociekającą fasolę i sos pomidorowy i ponownie dopraw solą. Smakuje jak po grecku.

Sałatka z fasolki szparagowej a la sos grecki na zimę | Kwiecień 2024