Hot hack i zupa jarzynowa
składniki:
400 g mięsa mielonego
2 łyżki oleju
1 cukinia
1 cebula
1 litr soku pomidorowego
2 cale pepperoni
1 kl. Puszka kukurydzy
100 g przetworzonego sera
Sól, cukier, pieprz
przygotowanie:
Smaż hak na oleju; Cukinię i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć. Dodaj sok pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Pokrój paprykę w pierścienie i dodaj kukurydzę. Dodaj ser. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
P.S.: Zawsze dodaję czerwoną paprykę z cukinią i cebulą, a następnie płatki chili, jeśli nie ma ostrej papryki.
