Woda z kranu vs. Woda mineralna - co powinniśmy pić?
Stawiając przed sobą wniosek: woda pitna jest ważna, dobra i zdrowa? bez względu na wodę. Zwłaszcza w Niemczech mamy szczęście, że mamy wystarczająco dużo czystej, nieszkodliwej wody. Wykorzystajmy to!
Picie jest zdrowe
Ciało potrzebuje około 40 ml płynu dziennie na kilogram masy ciała, czyli 2,4 litra na osobę o wadze 60 kg. Zabieramy małą część nas poprzez jedzenie, resztę musimy pić. Najlepsza woda. Z dala od nierozcieńczonych soków owocowych, napojów bezalkoholowych lub alkoholu do gaszenia pragnienia? Są to bomby kaloryczne, które również częściowo uszkadzają zęby z powodu wysokiej kwasowości.
Kto zaniedbuje swój płynny budżet, płaci cenę bólem głowy, malejącą koncentracją i wydajnością, problemami z krążeniem. Niestety i być może wraz z przybieraniem na wadze: Często błędnie interpretujemy to dziwne uczucie w nadbrzuszu jako głód, chociaż tak naprawdę? Tylko? Spragniony
Czy woda nie jest taka sama jak woda?
Niemiecka dokładność w postaci regulacji wody mineralnej i stołowej wyróżnia naturalną wodę mineralną, źródlaną i stołową. To woda, którą można kupić w butelkach. W skrócie, woda źródlana może być uważana za taką, gdy jest butelkowana bezpośrednio ze źródła podziemnego, a woda mineralna musi również mieć „pierwotną czystość”. być i mieć określoną zawartość minerałów. Woda butelkowana przeciw temu? a teraz nadchodzi? to przemysłowa woda zmieszana, którą można łączyć z wodą pitną (tak, z linii) lub wodą z różnych źródeł, również z dodatkiem wody morskiej i minerałów.
Natomiast woda z kranu jest zwykle wydobywana z wód gruntowych lub jezior i rzek i podlega ścisłym rozporządzeniom dotyczącym wody pitnej.
Jaką wodę można / należy / należy teraz pić? To jest czysto osobista decyzja? w zależności od tego, co najbardziej cenisz: zawartości minerałów, ceny, świadomości ekologicznej, smaku.
Zawartość minerałów? która woda jest zdrowsza?
Oczywiście woda mineralna ma wyższą zawartość minerałów i pierwiastków śladowych niż woda stołowa, a zwłaszcza woda z kranu. Jednak nawet ta stosunkowo wysoka pensja niekoniecznie ma znaczenie dla naszego zdrowia. Minerały, których potrzebujemy, nagrywamy o naszym jedzeniu? Wapń nad produktami mleczarskimi, magnez nad pełnymi ziarnami lub banany. Wręcz przeciwnie, szczególnie przy wodzie zawierającej sód należy zachować ostrożność, ponieważ ze względu na wysokie spożycie soli (chlorek sodu) mamy już za dużo.
Kolejny argument: woda mineralna pochodzi ze specjalnie chronionych źródeł i dlatego nie jest zanieczyszczona pestycydami, azotanami ani pozostałościami narkotyków jako woda gruntowa w niektórych częściach Niemiec. Ponieważ jednak nasza woda pitna podlega szczególnie surowym wytycznym i stałej kontroli, można bezpiecznie pić wodę z kranu. Nawiasem mówiąc, woda z kranu nie pochodzi bezpośrednio z oczyszczalni ścieków, jak wielu uważa. Oczyszczone ścieki (które są naprawdę czyste, kto kiedykolwiek przeprowadził wycieczkę niszczącą śluz nosa w oczyszczalni ścieków, to potwierdzą) są zawracane do obiegu wody, gdzie następnie podlegają naturalnemu oczyszczeniu - parowaniu, deszczowi, przesączaniu się, filtrowaniu przez warstw? przejść.
Wada butelkowanej wody w plastikowych butelkach: substancje aktywne hormonalnie zostały wykryte w tej wodzie przez Uniwersytet we Frankfurcie.
Cena? co płacimy za wodę?
Cena wyraźnie przemawia za zużyciem wody z kranu. Woda mineralna podlega szerokiemu zakresowi cen? od 19 centów za litr w sklepie z dyskontem do kilku euro za designerską butelkę z modną wodą. Koszty transportu i reklamy muszą być zapłacone. Średnio jeden litr wody mineralnej kosztuje około 0,50 €, jeden litr wody z kranu kosztuje 0,002 €. Nawet jeśli zainwestujemy w jacuzzi, ponieważ wolimy pić wodę z kranu z kwasem węglowym, woda z kranu jest nadal znacznie tańsza niż woda mineralna w butelkach. A dla wody butelkowanej jako aufgehübschtes i butelkowanej wody z kranu to i tak każdy grosz za dużo.
Sumienie ekologiczne
Plus za wodę z kranu, bardzo przejrzysty. Bez transportu, bez czasochłonnego zwrotu szkła lub butelki PET, bez czyszczenia, bez recyklingu. Każdy, kto nadal decyduje się na wodę butelkowaną, powinien pić regionalnie. Skraca to trasy transportu. A w starym pytaniu szkło lub plastik: to nie ma znaczenia. Ocena cyklu życia jest zrównoważona. Recykling tworzyw sztucznych jest droższy, ale butelka szklana może być używana częściej, ale jej czyszczenie wymaga więcej energii.
Decyduje smak
Ekologia i cena zdecydowanie sprzyjają wodzie z kranu, ale smaku nie można argumentować. Wody mineralne również smakują bardzo różnie ze względu na różną zawartość minerałów? Tam musisz wypróbować to, co ci odpowiada.Jednak w ślepym teście badano również różne wody mineralne z wodą wodociągową aufgesprudeltem? i żaden z badanych nie rozpoznał wody z kranu. Warto więc przetestować wodę z kranu bez żadnych uprzedzeń. Ale kto? Woda mineralna nie zapomniała: 2-3 litry dziennie!
Mała wskazówka na końcu
Woda mineralna to poufna wskazówka w kuchni: kwas węglowy może działać jako środek pobudzający. Wielu przysięga na napoje gazowane w jajecznicy lub tłuczonych ziemniakach. Zawartość minerałów, na przykład podczas blanszowania warzyw, zapewnia, że kolor lepiej się świeci i smakuje lepiej. Odrobina sody w musie au chocolat sprawia, że są bardziej puszyste, a sorbety odnoszą sukces także z wodą mineralną.
