Jak zdobyć warzywa u dzieci? Przez Spaetzle!
Jak zdobyć warzywa u dzieci? Przez Spaetzle!
Mąka, jajka i tłuczone warzywa, sól, aw razie potrzeby jeszcze trochę wody i gotowe.
Właściwie możesz zapakować wszystko i wszystkie warzywa do ciasta spaetzle.
Spaetzle ze szpinakiem są dobrze znane. Potrzebny jest szpinak, podobnie jak inne delikatne warzywa, po prostu blanszowane. Twardsze warzywa musisz ugotować na miękko, a następnie pürrieren.
Na przykład buraki tworzą cudowne fioletowo-czerwone spaetzle.
Dynia, żółta.
Brokuły i inne rodzaje kapusty liściastej wytwarzają jasnozielone spaetzle.
Marchewki zmieniają kolor Spaetzle na pomarańczowy.
Liście kalarepy lub rzodkiewki / rzodkiewki można również ugotować i zmiażdżyć w spätzle.
Jeśli zielona fasola stała się słomką, nadal można ją ugotować, przekazać i wykorzystać w spaetzle.
Smak warzyw jest w dużej mierze stracony w cieście.
Zabawne są „trójkolorowe” spaetzle, więc mieszane biel, czerwień i zieleń.
Lub „Multicolor”, ponieważ możesz mieszać wszystkie kolorowe spaetzle.
Nawet resztki warzyw można przecierać i przetwarzać w cieście spaetzle. Jeśli kolor zmieni się w nieokreślony brąz, możesz z niewielką kurkumą rzecz żółtą.
W ten sposób dostajesz warzywa u dzieci - lub u mężczyzn - lub w innych wąsach warzywnych.
