Ciekawe szaszłyki z klopsików i brukselki
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Ostatnio potrzebowałem pomysłów na przytulny wieczór z przyjaciółmi i przygotowałem te szaszłyki: szaszłyki z brukselki i hamburgerów z daktylami i suszonymi śliwkami owinięte szynką z czarnego lasu.
składniki
- 8-10 najdłuższych pędów brukselki
- Pulpety - surowe i przyprawione z blatu świeżości / chłodzenia
- suszone śliwki
- Datteln
- Bekon śniadaniowy lub tutaj: szynka Schwarzwaldu
- trochę tłuszczu do smażenia do wyboru
Do kąpieli (opcjonalnie: koktajl lub sos szaszłykowy również działa dobrze):
- musztarda
- 1 ząbek czosnku
- 1 Msp. Chili w proszku
- 1 Msp. Estragon
przygotowanie
- Brukselki są oczyszczone i prawie ugotowane.
- Do każdego szaszłyka zawiń pestki lub śliwki surową szynką lub boczkiem.
- Gotowe lub domowe klopsiki w tym samym rozmiarze, a także brukselkę są naprzemiennie napakowane.
- Brązowe szaszłyki na patelni ze wszystkich stron.
Słodycz owoców dobrze współgra z innymi pikantnymi składnikami.
Na dip wymieszałem musztardę z tłoczonym czosnkiem, chili i odrobiną estragonu.
Zimowa sałatka z cykorii i sałatki kukurydzianej, przyozdobiona orzechami włoskimi, jeśli lubisz szaszłyki? Solo? chcę jeść, więc nie w kontekście bufetu.
