Kumkwaty (karłowate pomarańcze) - owoce egzotyczne
Kumkwat pochodzi z Chin i należy do rodziny rododendronów. Z wyglądu podłużny, owalny, czasem okrągły owoc silnie przypomina mini-pomarańczę i dlatego jest również nazywany pomarańczą karłowatą. Pod względem botanicznym Kumkwat jest związany tylko z pomarańczą i ma kilka wspaniałych zalet.
krajów rozwijających się
Kraje rozwijające się Kumquat to Ameryka Środkowa i Południowa, Afryka, Japonia i Europa Południowa (na przykład Korfu).
Składniki i składniki
Kumkwat jest niezwykle bogaty w witaminy. Zawiera więc dwa razy więcej witaminy C niż pomarańcza. Ponadto jest bogaty w witaminy z grupy B i zawiera magnez, żelazo, potas, wapń i fosfor. W rezultacie mały owoc mocy u.a. w celu wzmocnienia układu odpornościowego.
magazynowanie
Niedojrzałe owoce, które rozpoznaje się po zielonkawej skorupce, mogą dobrze dojrzewać w temperaturze pokojowej. Kumkwat można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Możesz także łatwo zamrozić owoce egzotyczne.
konsumpcja
Przy zakupie kumkwatu należy uważać, aby owoc miał gładką i jędrną skorupę. Jeśli skorupa ma pomarańczowo-żółty kolor, owoc jest dojrzały do spożycia. W przeciwieństwie do pomarańczy, skorupę kumkwatu, ponieważ jest zwykle nieleczona, można jeść razem.
Przed jedzeniem oczyść owoce pod ciepłą wodą. Następnie przekręć kumkwat w dłoni, aby owoc rozprzestrzenił pełny aromat, a skorupa lekko zmiękła. Teraz kumkwat może być spożywany wraz z jądrem.
Kumkwat bardzo dobrze harmonizuje z potrawami z drobiu i jagnięciny. Ponadto stanowi doskonały składnik świeżej letniej sałatki. Możliwe jest dalsze przetwarzanie na dżem, kompot i ostry sos, a także na syrop i likier.
smak
Kumkwat ma gorzki do gorzkiego, ale słodki aromatyczny smak.
Nawiasem mówiąc, kumkwaty można bardzo dobrze hodować w domu. Tymczasem roślina jest również niezwykle popularną rośliną ozdobną ze względu na piękne kwiaty.
Zgodnie z mottem:? Mały, ale och!? Bardzo lubię ten egzotyczny owoc!
Jak się masz
