Oliwki w płaszczu zimowym - impreza
Potrzebujesz tych soczystych, pikantnych piłek / przekąsek na imprezy:
1 szklanka naprawdę dużych oliwek bez pestek
2 czerwone świeże papryczki chili, zaszczepione
4 świeże ząbki czosnku, obrane i pokrojone na kawałki
350g mielonej wołowiny - (oczywiście od rzeźnika twojej pewności siebie)
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
Olej do smażenia
---------
Oto jak to działa:
Spuść oliwki ze szklanki.
Przygotuj posiekane ciasto - zagniataj składniki od kawałków po paprykę w proszku.
W każdej oliwce wchodzi do jamy, w której rdzeń był kawałkiem ostrej papryczki chili i kawałkiem
Czosnek.
Teraz nakładamy oliwkowy płaszcz na płaszcz zimowy:
Robisz dużo włamań, które są około trzy razy większe niż oliwki. Kula jest formowana, spłaszczana, a oliwka jest nakładana na hack. Teraz owiń oliwkę i zrób fajną piłkę. Najlepiej w lekko naoliwione dłonie.
Gdy wszystkie kulki są gotowe, usmaż kulki na patelni nieprzylepnej wokół brązu. Na talerzu z wykałaczkami i pysznym sosem - można też curry keczup być - i podawać chleb.
