smalec

czas

Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.

W czasach ogólnego zdrowego odżywiania przepis na smalec może być nieco dziwny, ale myślę, że czasami możesz grzeszyć. Jest to również łatwe:

Pokrój 750 g wędzonego boczku i usmaż na patelni.
Drobno pokrój cebulę w kostkę i dodaj do szklistego smażonego boczku.
Gdy smalec jest mocno smażony, dodaj garść majeranku i trochę pieprzu i wlej smalec do małych kamionkowych garnków lub żaroodpornych słoików z zakrętką.

Przechowywać w lodówce. Smakuje absolutnie pysznie na świeżym pieczywie i posypana solą i pieprzem!

W ładnym kamionkowym garnku smalec jest również miłą pamiątką.