• 1040
• Kwiecień 27, 2024

Pyszny makaron z sosem śmietanowym

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.

Jeden z moich absolutnie ulubionych przepisów, ponieważ jest szybki, smaczny i wciąż stosunkowo zdrowy!

składniki

• 500 g makaronu ze spaghetti, linguine lub fettuccine
• około 500 g świeżego łososia
• 1 szklanka śmietany
• 1/2 wyciśniętej cytryny
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• świeży koperek
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

przygotowanie

1. Dodaj wodę z makaronu do wrzenia, gdy tylko woda się zagotuje, dodając sól i makaron
2. W międzyczasie pokrój cebulę i czosnek na małe kostki
3. Pokrój koperek na małe kawałki
4. Pokrój pysznego łososia, niezbyt małego, inaczej rozpadnie się szybciej
5. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek
6. Nieco później podsmaż cebulę i dodaj czosnek
7. Dodaj łososia i podsmaż. Ostrożnie, nie za długo, bo inaczej się rozpadnie!
8. W międzyczasie makaron powinien być gotowy. Odcedź wodę z makaronu i dodaj mieszaninę cebuli, czosnku i łososia
9. Teraz dodaj 1/2 wyciśniętej cytryny, śmietany i koperku, który lubi również dodać pieprz
10. Mieszaj i pozwól „przeciągnąć” przez około 5 minut na małym ogniu
11. Dobry apetyt :)

PS: Ponownie dobrze wymieszaj przed podaniem, ponieważ łosoś lubi chować się w garnku;)

Przepyszny Makaron z Piersią Kurczaka w Sosie Śmietanowym - Pyszny i Szybki Obiad | Kwiecień 2024