Udziec jagnięcy z miodem
Udziec jagnięcy z miodem
1 jagnięca noga ok. 1,5 kg
3 el kochanie
1 butelka cydru lub cydru (zioło)
1 gałązka rozmarynu
1 gałązka tymianku
Sól, pieprz, proszek imbirowy
2 jabłka obrane i patroszone
2 cebule, obrane i pokrojone na ćwiartki
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
Doprawić udko jagnięce z pieprzem i usmażyć je z ćwiartkami cebuli, kawałkami czosnku i jabłek na oleju, posypać imbirowym proszkiem, polewić cydrem, dodać gałązki rozmarynu i tymianku. Posmaruj mięso miodem, przykryj je i zdejmij z piekarnika. Ok. 2– 2,5 godziny w temperaturze 180 ° C Robiąc to, zawsze podlewaj mięso bulionem. Po zakończeniu pieczenia ok. 10 min. włączyć grill.
Dobry do ziemniaków, ryżu lub świeżego płaskiego chleba. I oczywiście pyszna sałatka
