Linguine z zielonymi szparagami
czas
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Jest to szybki i łatwy przepis na linguine z zielonymi szparagami, który jest wyrafinowany i pyszny jednocześnie przy niewielkim wysiłku.
składniki
- 300 g makaronu linguine
- 1 pęczek zielonych szparagów (500 g)
- trochę masła i cukru
- Świeżo starta sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- 1 szklanka śmietany
- Świeżo tarty parmezan
- gotowana szynka pokrojona w kostkę
przygotowanie
- Obierz zielone szparagi na końcach i podziel na 3–4 części.
- Wlej wodę, masło, cukier i sól do rondla i gotuj kawałki szparagów przez około 10 minut.
- Podgrzej śmietanę w garnku i dopraw parmezanem, solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową.
- W międzyczasie ugotuj linguine w dużej ilości osolonej wody, aż będą gotowe.
- Następnie odcedź makaron i dodaj sos śmietanowy.
