cukinia mięso niecka
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
Jeśli, podobnie jak ja, masz jakieś rośliny cukinii w ogrodzie (istnieje wiele pysznych odmian), masz problem od końca lipca / początku sierpnia, że rzeczy rosną prawie szybciej niż możesz je zjeść. ;-)) A ponieważ nie mam ochoty stać godzinami na kuchence, a korzystanie z uprzęży powinno być ograniczone (przynajmniej, jeśli trzeba się spłukać), rozważałem następujący przepis.
Ilości nie, ponieważ nigdy nie ważyłem się ani nie zmierzyłem z tym przepisem. :-) Zawsze robię ten wolny pysk. Mięso to więc 200 g na osobę dobrym przewodnikiem. W każdym razie, jeśli masz zdrowy apetyt. ;-)
składniki
- Mięso (w zależności od preferencji: sznycel wieprzowy, eskalupa z indyka, mięso mielone, mięso krojone itp.)
- Cebula (n)
- Cukinia (e)
- Tomato (n)
- Papryka (lub Ajvar)
- Natychmiastowa zupa w proszku (lub kostki rosołowe)
- Czosnek (do woli)
- Pieprz, sól
- Tłuszcz lub olej do smażenia
przygotowanie
Podgrzej tłuszcz lub olej na patelni (zawsze używam oleju rzepakowego, ponieważ jest zdrowy), pokrój cebulę i podsmaż, przypraw mięso i podsmaż z cebulą. Cukinie i pomidory pokrój w kostkę i dodaj do patelni. Posiekaj paprykę i dodaj do patelni. Alternatywnie ajvar (1-2 łyżki na osobę). Pokrój czosnek według uznania i dodaj do garnka. W międzyczasie uważaj, aby nic się nie paliło. Doprawić zupą w proszku lub kostkami bulionowymi, ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
Oczywiście możesz, w zależności od preferencji, dodać więcej składników, takich jak. B. Pepperoni.
Na koniec zmniejsz nieco ciepło, pozwól pokrywce na patelni i kilka minut, aby przejść.
Clou:
Przygotowując mięso i warzywa na patelni, warzywa mają naprawdę obfity smak!
