Rolki mielonego mięsa
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
składniki
- 300 g mięsa mielonego na pół
- 3 bułki
- 1/2 chleba zmiękczonego w wodzie
- 1 mała papryka
- 1 jajko
- 1 garść startego Emmentaler
- Sól, pieprz i papryka w proszku lub jeszcze lepiej mieszanka przyprawowa Maggi nr 1
przygotowanie
- Mięso mielone, jajko, pół dobrze namoczonego chleba (dobrze się odciągają) i przyprawy energicznie mieszają się ze sobą. Dodaj trochę bułki tartej.
- Pokrój pieprz w bardzo małe kostki i dodaj do mieszanki z serem.
- Przekrój 3 rolki na pół i równomiernie rozłóż mieszaninę na płasko. Upewnij się, że krawędź rolek jest dobrze przykryta, w przeciwnym razie poparzy się.
- Teraz w piekarniku lub grillować i piec około 180 stopni w przyjemnym brązowym kolorze.
