Mus czekoladowy
czas
Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 20 minut
Dla leniwych worków wśród nas! Czy potrafisz szybko przygotować i skończyć, gdy goście krzyczą na deser?
Dla 4 do 6 porcji
- 2 szklanki bitej śmietany w bain-marie (włóż mały garnek śmietany do dużego rondla z gorącą wodą) powoli mieszając.
- 2 kawałki zwykłej czekolady (gorzka i mleczna czekolada lub - szczególnie skuteczne - 2 tabliczki białej czekolady) kruszą się i rozpuszczają w ciepłej śmietance. Zawsze mieszaj ostrożnie.
- Poczekaj, aż ostygnie, a następnie włóż do lodówki na jedną do dwóch godzin.
- Tuż przed podaniem po prostu wymieszaj trzepaczką (mikserem ręcznym) jak zwykła bitej śmietany. Uważaj: nie bij zbyt długo, w przeciwnym razie będziesz mieć masło czekoladowe!
- Napełnij miski i udekoruj według potrzeb truskawkami lub plasterkami kiwi lub czymkolwiek innym.
Nigdy nie mów gościom przepisu! Chcesz zaimponować, prawda?
