Pieczona cukinia faszerowana hackem
Do mojego absolutnie ulubionego posiłku potrzebuję:
składniki
- 4-6 cukinii (w zależności od rozmiaru i grubości)
- 300-350 g hacka (jeśli chcesz więcej hacka, możesz również wziąć 500 g)
- 1 litr rozpuszczonego bulionu z kurczaka
- pomidory list
- Ser do pieczenia
- Sól i pieprz do przypraw (przyprawy są zmienne, można użyć wszystkiego)
- Kto lubi, trochę cebuli na hack
- Tłuszcz na patelnię
przygotowanie
Najpierw zaczynam od cukinii. W zależności od długości dzielę je na pół, a następnie dzielę na pół. Kawałki cukinii gotuję w garnku z wodą i odrobiną soli, aż będą twarde.
W międzyczasie smażę mięso mielone. Aby to zrobić, dodaję tłuszcz do patelni, dodaj mięso mielone i posiekaj. Następnie doprawia się solą i pieprzem. Lubię przyprawiać curry, ale to kwestia gustu. Jeśli chcesz, możesz również dodać pokruszoną cebulę. Nie dawaj im zbyt wcześnie na włamanie, aby nie zrobiły się czarne.
Jeśli hack jest dobrze usmażony, dodaj jeden litr rozpuszczonego bulionu i ponownie wszystko zagotuj.
Jeśli hack nieco się gotuje, cukinie powinny być ugotowane na twarde i można je wylać. Następnie wyjmuję rdzeń za pomocą łyżki i wkładam cukinie do naczynia żaroodpornego.
W wydrążonych cukiniach napełniam hack łyżką i wkładam bulion do bulionu. Lubię, aby kształt był bardzo pełny, ponieważ po prostu uwielbiam ten smak.
Jeśli chcesz, możesz teraz umieścić pomidory na wierzchu. Potem wszystko znów jest upieczone pysznym serem.
I masz pyszny posiłek. Zawsze jem bez dodatków. Ale bagietka z pewnością pasuje bardzo dobrze.
Spróbuj i opowiedz mi o swoich eksperymentach.
