lizaki parmezanu
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Mam dla ciebie świetny przepis, który jest naprawdę łatwy i szybki. Pyszne Parmezańskie Lollie są hitem na każdej imprezie i są przygotowywane tak szybko, że można je również przygotować jako przekąskę między nimi.
Oto szczegóły dotyczące około 12-15 sztuk.
przybory:
- 1 pierścień do serwowania (o średnicy 7-8 cm)
- 2 blachy do pieczenia
- papier do pieczenia
- 15 długich drewnianych szpikulców
- Masło do smarowania
składniki
- 180 g parmezanu
- 4 łyżeczki orzeszków piniowych
- 2 łyżeczki czarnego sezamu (jest również wspaniały z białymi ziarnami sezamu)
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C na górze i na dole.
- Rozłóż blachy do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj cienki papier do pieczenia masłem, aby później można było łatwiej obrać lizaki.
- Orzechy sosny prażymy na złoty kolor (po prostu włóż je na patelnię, bez masła itp., Ponieważ same wydzielą wystarczającą ilość tłuszczu). Upewnij się, że orzeszki piniowe nie są zbyt ciemne, ponieważ wtedy smakują gorzko.
- Przetrzyj parmezan, odłóż 30 g startego parmezanu. Wymieszaj pozostałą parmezan z prażonymi orzeszkami piniowymi i sezamem.
- Umieść pierścień do serwowania na blasze do pieczenia, dodaj garść sezamu z parmezanu i delikatnie ściśnij na papierze do pieczenia, aby uzyskać okrągłą powierzchnię bez otworów. Ostrożnie wyjmij pierścień serwujący.
- Teraz umieść drewniany szpikulec na ryżu parmezan, aby końcówka znajdowała się dokładnie na środku koła. Przykryj szpikulec parmezanem odłożonym na bok, aby wyglądało, jakby ślina wypłynęła z lizaka poniżej.
- Umieść następny okrąg parmezanu na blasze do pieczenia, najlepiej przesunięty, abyś mógł w pełni wykorzystać przestrzeń. Upewnij się, że odległość od sąsiednich lizaków jest wystarczająca, ponieważ masa serowa nadal będzie trochę się gotować w piekarniku.
- Kontynuuj, aż oba arkusze będą pełne. Rezultatem będzie około 12-15 lizaków, które następnie wepchniesz jeden po drugim do środkowej szyny rozgrzanego piekarnika. Czas pieczenia: 5-7 minut.
- Lizaki muszą być złotobrązowe i blister. Wyjdź z piekarnika i pozwól mu ostygnąć (działa to szybko, możesz ostrożnie wziąć lizaki po 5-10 minutach od papieru do pieczenia).
Najpiękniej wygląda, gdy lizaki są umieszczone w szklance, być może z ładną serwetką.
Życzę dużo radości z pieczenia, jest to naprawdę łatwe, a lizaki naprawdę świetnie smakują i zostaną otynkowane w mgnieniu oka!
