Ciasto Papugowe 1993
Niestety, zapomniany i bardzo popularny przepis, ciasto papugowe.
Składniki Podstawowe ciasto
- 4 jajka
- 250 ml kwaśnej śmietany (lub mleka)
- 400 g mąki
- 400 g cukru
- 400 g miękkiego masła
- 1 worek sody oczyszczonej
przygotowanie
Krok 1: Przygotuj ciasto
Przetwórz składniki na ciasto i podziel na 3 części.
Krok 2: Wymieszaj trzy różne ciasta
Pierwszą część miesza się z 2 czubatymi łyżeczkami kakao. Część druga zmieszana z 1 torebką czerwonej jagody maliny. Wymieszaj ostatnią część z 2 workami budyniu waniliowego.
Krok 3: Połóż ciasto na blasze do pieczenia
Teraz wszystkie 3 rodzaje ciasta, za pomocą łyżki, są naprzemiennie rozkładane na blasze do pieczenia, a następnie pieczone na średnim ogniu przez około 25 minut.
Jeśli zamiast arkusza zostanie użyte pudełko Springform, o. Ę. (Następnie weź tylko około połowy składników), czas pieczenia wydłuży się.
Następnie delikatnie zeskrob ciasto na środku po 15 minutach i piecz przez 45 minut. Dzięki patykowi na środku ciasta, gdy nie będzie już przywierało do niego ciasto, ciasto można wyjąć z piekarnika.
Krok 4: Glazura ciasta
Na koniec dodaj 250 g cukru pudru do łyżeczki miękkiego masła i bardzo małej ilości gorącej wody, aż będzie gładka. Aby polewić ciasto.
Wygląda jeszcze lepiej, jeśli niektóre łyżki glazury zmieszane są z kakao, a niektóre łyżki z czerwonym barwnikiem spożywczym. Ułóż trzy rodzaje ciasta nad ciastem naprzemiennie nad jeszcze gorącym ciastem.
Ciasto nie tylko wygląda kolorowo, ale także smakuje bardzo świeżo i smacznie.
