Partia Sałatka ziemniaczana
Oczywiście, oprócz różnych rodzajów chleba, wszelkiego rodzaju sałatki są również dodatkiem do sezonu grillowego. Bestsellerem naszego grilla jest moja specjalna sałatka ziemniaczana, która również bardzo dobrze przyjeżdża na zimny bufet i niekoniecznie potrzebuje mięsa. Ponadto, podobnie jak obiad, jest dobrze przyjęty i sprawia, że jesteś pełny.
Na cztery bardzo obfite porcje sałatki ziemniaczanej oczekuję jednego kilograma ziemniaków, które gotuje się i obiera jak zwykle. Pozwól ziemniakom ostygnąć. W międzyczasie pokrój w kostkę trzy papryki. Pokroić w kostkę od 400 do 500 g (lub więcej) pieczonego mięsa, gotowanej szynki, kiełbasy mięsnej lub Leberkäs.
Wymieszaj szklankę srebrnej cebuli lub posiekane mieszane ogórki (zbierając płyn) i niektóre pokrojone korniszony z pokrojonymi ziemniakami i pozostałymi składnikami. Zrób marynatę z pół majonezu, pół jogurtu, octu, bulionu ze srebrnej cebuli lub mieszanych ogórków, cukru lub miodu, musztardy, soli i pieprzu, w zależności od upodobań także chili i / lub keczupu. Smakuj i miksuj wszystko. Pozwól mu działać przez co najmniej godzinę. W razie potrzeby dodaj sos ogórkowy.
Uwaga: sałatka ziemniaczana musi „klapsa”!
Oczywiście całość działa dobrze z zakupioną tak zwaną „sałatką mięsną”. Jest to jednak gorszej jakości, zbyt tłuste i nie znajdziesz w nim mięsa. Domowe gwarantuje zdecydowanie lepszy smak!
