Prosta sałatka marchewkowa
czas
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Sałatka z marchwi jest zdrowa i pyszna.
składniki
- 500 g marchwi
- 2-3 jabłka
- sok z cytryny
- cukier
- oliwa z oliwek
- (dla mnie smakuje najlepiej) opcjonalnie posiekane migdały / orzechy laskowe, więc naprawdę się psuje; o)
przygotowanie
- Obierz i oczyść marchewki i zetrzyj na cienkie paski. Coś obsługiwanego maszynowo do niszczenia byłoby bardzo wygodne.
- Jabłka obieramy, kroimy i dzielimy na ćwiartki, a także do rozdrabniacza. W każdym razie jabłka powinny być obrane, ponieważ cała sałatka jest inaczej bardzo papkowata.
- Wlej jabłka i marchewki do dużej miski, dopraw kwasem cytrynowym i cukrem, dodaj odrobinę oleju i dobrze wymieszaj.
- Opcjonalnie nadal lubię dodawać posiekane orzechy laskowe. Następnie pozwól mu siedzieć w lodówce przez pół godziny. I masz bardzo świeżą, lekką sałatkę.
