Makaron w zielonym sosie bekonowym
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Makaron w zielonym sosie bekonowym: Więc moje dzieci lubią szpinak!
składniki
- 500 g makaronu (Farfalle, Spätzle, Rigatoni lub cokolwiek chcesz)
- 700 g szpinaku (biorę mrożony szpinak, który można indywidualnie porcjować)
- 200 g kostek bekonowych
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1 zmiażdżona różowa ropucha
- Sól / pieprz do smaku
- 200 g startego twardego sera lub sera feta pokrojonego w kostkę
przygotowanie
- Gotuj makaron jak zwykle i podczas tego ...
- Smaż kostki boczku, cebulę i czosnek w dużym garnku (jeśli na szynce jest wystarczająca ilość bekonu, nie potrzebujesz dodatkowego tłuszczu).
- Włóż szpinak do garnka i podgrzej mieszając (w razie potrzeby dodaj trochę wody).
- Dopraw do smaku solą i pieprzem (jeśli chcesz, możesz dodać klasyczną szpinakową gałkę muszkatołową, zawsze to zostawiam, bo nie podobało mi się to nawet jako dziecko).
- Gdy szpinak zostanie ugotowany, dodaj ugotowany makaron i dobrze wymieszaj.
- Na koniec ... albo dodaj pokrojony w kostkę ser feta lub posyp tartym twardym serem (nałóż pokrywkę na garnek i poczekaj minutę, a ser się roztopi).
Moje dzieci jedzą szpinak tylko w tej formie.
