Sałatka Makaronowa Z Smażonym Łososiem I Awokado W Sosie Cytrynowym
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
To sałatka z makaronem, którą możesz dobrze przygotować z zapasów. Jest więc idealny, jeśli kontynuujesz swoje hobby w piątek lub sobotę lub delektujesz się smakiem i dlatego nie przychodzi na zakupy.
składniki
- 1 paczka mrożonych filetów z łososia
- 1 dojrzałe awokado - najlepiej leżące od 5 dni i dające łatwy nacisk na palec
- 250 g krótkiego makaronu, rogalików lub makaronu z krótką wstążką
- Czarne oliwki ze szkła, bez kamienia
- Suszona Pietruszka
- oliwę z oliwek,
- Sok z trzech cytryn - tak, naprawdę!
- chili w proszku
- Ząbki czosnku, 1-3, w zależności od smaku
- Pieprz, sól
przygotowanie
- Rozmroź łososia - najlepiej, jeśli o tym pomyślisz, weź wieczór z zamrażarki i włóż szkiełko do talerza w lodówce.
- Wytrzyj do sucha, sól na krótko, pieprz, pokrój w kostkę - mogą być również kawałki odręczne i smaż na oleju, aż się zrumienią. Jeśli trochę posypiesz surowego łososia mąką, będzie chrupiący.
- Pozwól ostygnąć.
- Gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody, al dente i osusz. Natychmiast wymieszaj odrobiną oleju, a następnie nie sklejaj się.
- Obierz awokado, usuń nasiona, skrop cytryną i pokrój na kawałki.
- Zmiażdż obrane ząbki czosnku dużym ostrzem noża, wymieszaj z suszoną natką pietruszki i przyprawami, zamieszaj 4 łyżki oliwy z oliwek i sok z 3 cytryn.
- Przekrój oliwki na pół, około 100 g.
- Włóż makaron, ryby, awokado i oliwki do dużej miski, ostrożnie wymieszaj z sosem i pozwól mu się moczyć przez godzinę.
Jest pyszny, jeśli masz głowę zielonej sałatki, każdą odmianę tam zmieszaną z małym pokrojonym ogórkiem, tak po prostu, bez sosu.
Rozłóż warzywa na talerzach, a następnie sałatkę z makaronem.
Następnie jogurt i banan, gotowe.
Zdrowe i pyszne pełne przy niewielkim wysiłku!
