Ciasteczka czekoladowe i marcepanowe
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Czekolada i marcepan cookies. Pyszne ciasto dla wszystkich fanów czekolady i / lub marcepanu!
Składniki na około 30-35 sztuk
- 125 g masła
- 125 g brązowego cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko
- 175 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g czekolady (najlepsza słodko-gorzka lub gorzka czekolada)
- 100 g surowca z marcepanu
przygotowanie
(Bardzo łatwo i szybko)
- Ubij miękkie masło cukrem i solą, aż będzie kremowe, a następnie dodaj jajko i ubij wszystko mikserem ręcznym, aż się pieni.
- Stopniowo dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do gładkiego ciasta.
- Na koniec dodaj drobno pokrojony w kostkę marcepan i posiekane kawałki czekolady.
- Ciasto umieszcza się w małych stosach z wystarczającą odległością na wyłożonej papierem do pieczenia, które następnie prasuje się wilgotnym grzbietem łyżki.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C (cyrkulujące powietrze: 170 ° C) i piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż będą złotobrązowe.
- Po zakończeniu pieczenia odczekać chwilę, aż ostygnie na blasze do pieczenia, a następnie na ruszcie.
- Schłodzone ciasteczka najlepiej przechowywać w zamkniętej puszce, dzięki czemu pozostają świeże przez długi czas, jeśli wcześniej nie zostaną zjedzone!
