Miętowy likier czekoladowy
czas
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Likier Czekoladowy Miętowy - stary przepis.
przygotowanie
Wymieszaj 200 g cukru pudru i 6 żółtek, aż mieszanina stanie się dwa razy grubsza, a przede wszystkim gęsto-kremowa.
Następnie dodaj 50 g kakao, małą butelkę likieru miętowego i 1 1/2 szklanki ziarna i dokładnie wymieszaj, w przeciwnym razie rozpryska się.
To daje butelkę i coś do wypróbowania. Ale zawsze próbuję degustacji, gdy likier jest naprawdę dobrze schłodzony.
Dobrze schłodzony w filiżance waflowej lub czekoladowej, to likier, w którym najpierw nie zauważasz, co pijesz (alkohol), ale daj się zaskoczyć.
Czasami więc wskazane jest, jak ujawnia nazwa likieru, spróbować dopiero po 8 (oczywiście wieczorem) takich specjalności.
